Ännu en sommarsak

Jag glömde ju, och så lyssnar vi (jag mest, Oliver inte så mycket) på Sommar i P1 förstås. Sommar alltså. Så bra.

Sommarbloggen

Mycket tyst och tråkigt på den här bloggen hittills i sommar, jag vet jag vet. Det har bara inte funnits så mycket lust eller tid. Men vi lever och mår och har det bra och njuter av sommaren. Hänger på vår lilla strand som finns här i närheten, tittar på fåren, cyklar till Lilla Holmen, cyklar till stan, cyklar till biblioteket, cyklar till någon lekpark lite längre bort, cyklar till någon annan strand lite längre bort, äter glass och melon och jordgubbar, plockar blommor, gungar, sparkar boll, läser böcker, äter lunch på stan, vattnar balkongodlingen och sånt där. Mellan varven yogar lite och pysslar med lite små projekt hit och dit. Sommar alltså. Och på söndag kommer finaste väninnan och söta guddottern hit och hälsar på också!

P.S. Om det här hade varit på twitter så skulle jag avsluta med #lifeisgood

5

5-årskalas hos grannen som fick fina presenter med kompisar och lek och pizza och roliga leksaker man aldrig sett förr som man fick leka med och en fiskdamm med en pratande giraff och chokladtårta och saft och en såpbubbelmaskin och ett hoppslott som man kanske inte riktigt vågade hoppa i och popcorn och godis och en massa ballonger och när man gick hem fick man med sig en liten påse med egna såpbubblor och godis som mamma och pappa åt upp.

Med andra ord: trött men glad liten pojke somnade i kväll.

Med huvudet bland molnen

Många som frågat om Olivers mössa. Den är härifrån.

Bruna bananer

Vad kan man göra med bruna bananer förutom banankaka? Helst något som döljer smaken av brun banan också. För bruna bananer går ju bara inte att äta, de smakar ju bara unk, men man vill ju ändå inte slänga dom så där bara. Åtminstone min inneboende lilla Martha så blir helt i från sig bara och nejnejnejnejar.
Men jag vet inte hur många olika recept på banankaka som jag testat och inget har hittills varit sådär riktigt tjohej. Ännu. För jag har inte gett upp, det måste gå att göra något gott av bruna bananer också. Jag har bara inte hittat rätt ännu.

Det bästa receptet hittills är i alla fall det här som jag hittade hos Pickipicki:

Banankaka
3 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1 st lime
2 msk kakao
2 st bananer

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Tillsätt smält smör, mjölk samt skal och saft från en lime. Dela smeten i två bunkar och tillsätt kakao i den ena. Smörj och bröa en brödform. Varva ljus smet, chokladsmet och skivade bananer (det översta lagret måste vara kaksmet, så att bananerna täcks). Grädda kakan i ungefär 50 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna på galler. (Originalreceptet lär vara från Tasteline)


Något typiskt för mina banankakor är också att de fastnar i formen. Det spelar ingen roll hur mycket jag än smörar och bröar, de fastnar ändå. Så gjorde också dagens kaka. Men det är helt okej, jag antar att det bara betyder att jag inte har så mycket potential för att bli någon cupcakesmorsa och det är ju i sig ganska befriande tycker jag.